Bentos de estas semanas

"Palomitas de pollo" (El trastecito del kiwi tiene catsup), zanahorias de flore con hoja de chícharo japonés, blueberries, y una "hoja" de oblea.

Pepinos con limón, y de adorno una flor de jamaica hervida; que no se comió.

Papaya en tiras, cono de barquillo con cereal multigrano, 3 quesitos Babybel, galleta de la fortuna (sólo por sabor, le extirpé la suerte pues está aún muy chiquita y dicho sea de paso; no creo en la suerte), corazones de fresa y blueberries para un toque de color.

Ok, las fresas son un éxito así que más de lo mismo (duran tan poquito frescas que hay que aprovechar...), zanahorias y palomitas. Salieron chiquititas pero es un maíz negro especial que trajimos de Estados Unidos. No tiene cascarilla así que no se les entierra en los dientes.

Hasta yo me reí de este bento: ¿Cuántos días más puedo mandar fresas con blueberry? ja ja ja este fué el último, y fué de hoy. También mandé más palomitas con semilla de girasol garapiñada (no le gustó), papaya en tiras, y kitties de queso manchego con corazones de ate de tejocote, que le encantaron. (No tiene nada que ver con el tejocote; pero todo que ver con el que eran dulces, rojos y en forma de corazón).

Estos bentos son de la semana pasada y esta, pero no me dió tiempo de fotografiarlos todos... y además, los viernes come snacks "chatarra" y ¡Esos no los fotografío! Quieres ganarte algo... sigue leyendo más abajo.

Si parece paleta, me lo como.

Recientemente platicaba con una compañera que buscaba ideas para lunches escolares y buscaba algo "menos ambicioso de lo que haces tú"...

La mandé a que viera mi blog, pero además le dije dos verdades innegables:

1.- Los niños se comen cualquier cosa que venga en un palito de paleta, y 2.- Los niños se comen cualquier cosa que se vea atractiva.
(Así como prácticamente todos los hombres se comen cualquier cosa frita ó con queso... y conste mi amor que dije "casi").

Razón por la cual le sugerí que cortara un pepino en rodajas gruesas y pusiera la rodaja en un palito de madera (tipo abatelenguas) y luego pusiera chile piquín en la punta a manera de cubierta. Exito garantizado para los niños que "no comen verdura".

(Esconder espinaca cocida en los Brownies antes de hornearlos también sirve, ja ja ja!).

Si necesitas inspiración, acabo de agregar una lista de ideas en la columna de la derecha hasta abajo. Te sabes un tip que funcione? Mándamelo, te doy crédito!
Si quieres ganarte algo, lee el post de abajo...

Rifa / Giveaway + Bento de hoy y mañana

Por fìn, la rifa. Lee hasta abajo... Giveaway: read all the way to the bottom!

Su bento de mañana, recièn terminado: "Flores" de pepino con centro de zanahoria, Uvas con confetti de corazòn, bolsita de celofàn con galletitas saladas en forma de pescado y un platanito dominico con sticker de hello kitty. Es Hello Kitty es lo mas cursi que existe? No, es Winnie the Pooh. Yo soy fan de Hello Kitty desde los setentas y siempre lo serè... mi hermana y yo nos gastabamos todos nuestros domingos en cosas de Sanrio. A la fecha, las dos tenemos la misma lonchera de Chococat. Algunas cosas nunca cambian... (=º-º=)

Foto de abajo: Hace dos dìas vì un comercial de unas nuevas rebanadas de queso tipo americano de colores. Como niña chiquita me dije: "Compramelas, compramelas" porque sabìa que serìan maravillosas en un bento color pastel. Originalmente quise recrear uno de mis pompones que hago de fieltro, pero no resultò tan flexible por lo que acabè sòlo cortàndolo en cuadritos... Pero ya tengo otras ideas...

Llevò queso azùl, uvas, bolitas japonesas y un "sandwich" de galleta con Nutella al que encima le puse otro poco de Nutella y espolvoreè de amaranto rosa. Se ve muuuuy cute! Ese fuè su bento de hoy, Junio 8. Se comiò todo menos media galleta, lo seguirè intentando.

Gracias por sus comentarios y sugerencias a quienes lo han hecho. Este blog lo hice para todos y eso me inspira màs. Por otro lado, esta semana ya logrè la meta de obtener un puntito en cada continente del mapamundi de la derecha, asì que gracias a todos por visitar. Como lo prometì, estarè rifando algùn accesorio de bento (Pronto les enseñarè que). Para poder participar hay que dejar un comentario en este blog donde me digas tu nombre, paìs, y que foto de este blog te ha gustado mas. Tienes hasta el 30 de este mes para hacerlo!

Prometo enviarlo hasta el paìs de quien gane. Por otro lado, a quienes no han podido dejar un comentario porque no los dejan; no es necesario tener cuenta de google para hacerlo, si tienes cuenta con yahoo puedes. Y si ni asi te dejan ponte como anònimo (como mi amiga Sannett de Pretoria; Sudàfrica) y ya en el mensaje aclarame quien eres. Suerte a todos!!! Seleccionarè un nombre al azar, y sòlo aceptarè un comentario por persona. (No olvides dar click hasta abajo del blog donde dice "Older posts" / "Entradas antiguas" para ver las primeras fotos!)

Ok, so even though my blog's in spanish I felt obligated to post the rules in English for those who visit and aren't spanish speakers. To celebrate my dots on the map from all continents I'll be giving away something (details to come) bento related. You have until June 30 to leave a comment on this blog with your name, country and which photo you liked the most (If it asks for a google account I'm pretty sure you can also use a yahoo account to post a comment).

Don't forget to scroll all the way to the bottom and hit "older posts" to see the earlier photos! I'll accept one comment per personand draw a name randomly.

I promise to send it wherever the winner is. Good luck to all!

Egg Molds / Moldes para huevo

Primero debo pedir una disculpa a mis seguidores, estoy en una computadora distinta a la de siempre y ademàs de que las fotos tardaron mucho en subir, me las subieron en el orden equivocado. En fìn:
En aquel ya famoso pedido a Japòn, venìan estos moldes para huevo duro. Las instrucciones se veìan sencillas, y hasta difìciles de creer.
Se pone a hervir un huevo, ya que està duro se pela y lo màs caliente posible se mete en el molde. Se cierra y se pone en agua helada (foto de arriba) unos minutos.

Las fotos de abajo muestran los moldes nuevos y como quedan ya terminados. La foto de abajo fuè tomada sin flash para que pudieran apreciar el detalle de la carita.

El molde nuevo en su empaque, hay de muchos modelos distintos.

Producto terminado. Lo puse en otro molde que tambièn comprè en el Citadel Outlet de Los Angeles, CA: Un molde para sandwich con ventanita que hace de portaretratos y porta recados (ya incluìa los papelitos!). Saliò muy barato, menos de dos dòlares!

Más Juguetes Nuevos

Esta es la segunda parte de lo que compramos en internet de Japón. Son cortadores "punches" para nori. Nori es la hoja de alga con la que envuelven el sushi y es para poner caritas en las onigiri, bolitas de arroz.
Pero como no soy buena haciendo onigiri tengo dos opciones: comprar el arroz ya hecho ó usarlas en los hot cakes, quesadillas, etc.

Cuando supe que esto existía, supe que lo tenía que tener. Es un kit para onigiri de Hello Kitty-Conejo-Osito. Las "paletitas" es donde se moldea el arroz. Luego se cortan los bigotes y ojos de nori con los cortadores y por último se cortan el moño ó la florecita y la nariz de pimiento con el cortador de corazón. A ver como quedan... no prometo nada.


Bento que hice para una compañera que recientemente empezó una dieta. El piso de arriba se echa al de abajo para hacer una ensalada. Lleva una rodaja de limón Eureka y chile piquín.




Una variante del mismo tema para Gala. Las bolitas de galleta son del super japonés Tsuki en Satélite.

Bentos de la semana, Mayo

Muchas personas me han preguntado que llevo yo de lunch. En un día promedio es: Ensalada como esta (Lechugas, espinaca, recorte de pepino y jícama del que sobra de Gala, queso de cabra; que me encanta, cranberries deshidratadas y semilla de girasol garapiñada). No es nada light, pero da mucha energía y es muy baja en histamínicos.

Si no tengo tiempo para mi lunch, entonces llevo jocoque * con pepinos ó palomitas de micro sin mantequilla. En un MUY buen día llevaría falafel ú hojas de parra rellenas de arroz con nuez. ¡Podría comer eso diario!



*Hace poco me regalaron un "pie" de jocoque para hacer jocoque casero.
Mi Doc que sabe mucho de estos menesteres me dijo como hacerlo hace mucho y la verdad pensé: "Que flojera, si lo venden ya hecho". Pero hace tres días me ví en mi cocina, haciendo jocoque casero. Aquí está ya cuajado y en su manta de cielo para espesarlo. Hoy me lo llevé de lunch con hierbabuena fresca y pepinos. Luego de ver lo que cuesta en el súper, no vuelvo a comprar jocoque. Eso sí, yo misma saqué tres pies para repartir y hacer una "cadenita", para siempre tener. ¡Gracias Paola!


Bento de Gala de ayer. Melón verde picadito con gajos de clementina en almíbar (ya viene limpia y sin semilla y se puede repartir en varias semanas), uvas, jícama y zanahoria y una quesadilla, que casi no se comió porque era de maíz azúl...



"¡Mamá, hay un tiburón en mi comida!" Este bento aunque no lo parezca fué muy fácil de hacer. Una vez que tienes cortadores de galleta ya no importa tanto qué les mandas sino cómo se los mandas. Pretzels, kitties de queso, un tomatito, zanahorias y una gomita de agar. El tiburón es una pinza de ropa de la marca Koziol que compré en Alemania casi diez años antes de que Gala naciera, cuando me dedicaba al mundo de la moda.

No resistí tomar y compartir esta foto: ¡Yo preparándole sus bentos con dedicación y amor y esta niña masticando crayolas!!!!!

Tres bentos nuevos

Antes de que la "cochina gripa" nos obligara a tomar vacaciones hice estos bentos para mi Gala. Me encantan las hello kitties y el molde resultó bueno para pepino y queso. Una semana entera me regresó completa la fruta,por lo que tuve que pedir a su Miss que siempre le den la fruta primero. Sólo para estar segura, este día le mandé mucha variedad. Funcionó.



En Walmart de la Cúspide ofrecen lo que llaman "tortilla de jícama", muuuy delgadita. Se la hice rollitos. También lleva kitties de queso Gouda, uvas, una salchicha plana en forma de pinguino (se rebana todavía más delagada para que no haya riesgo de asfixia) y tomatitos cherry con alfalfa.

Este fué mi capricho. Gala ama al cookie monster y siempre está cantando "C is for cookie", así que pensé que sería linda su carita cuando abriera la lonchera y se lo encontrara, hecho de jícama y pintado con colorante vegetal. Fué lo primero que me dijo cuando fuimos por ella. "Cookie mamá! Estaba en mi lonchera!" También llevó pedacitos de coco tierno (mucha vitamina) y de postre, corazoncitos de ate.

Me tardé en hacerlo: 35 minutos en total. Valió la pena: SIEMPRE!

MMMmmmmm!!! Quiche!

Sabes que hice mi primer día de vacaciones? Quiche! Es un platillo muy rico y fácil de preparar, pero eso sí, no es nada light. (Yo soy vegetariana y no soy fan del huevo, pero en quiche sí me lo como y además se acompaña con ensalada así que ¿Porqué no? ) Las fotos están del resultado final hacia el principio, oops!


El resultado final, delicioso.

Formaditos, listos para entrar al horno.

A punto de rellenar la pasta hojaldrada...

Este día hice Quiche de: Brócoli, flor de calabaza, portobellos, espárragos con espinaca y queso de cabra. La receta es muy fácil, pero en este caso hice muuuuchos para congelar, así que hay que calcular. Para un molde redondo de pastel: Medio bote grande de crema ácida, 8 huevos, sal y pimienta, ajo en polvo, queso gouda rebanado y en trocitos y mucha cebolla o poro (en la foto está el poro). Se bate todo y se vacía en el molde previamente cubierto de pasta hojaldrada. Se agrega el relleno (de huitlacoche ó poblano también queda buenísimo).

Se hornea hasta que esté bien cocido, es normal que la verdura suelte un poco de agua y tarde más, en promedio una hora. MMMmmmm!